- bozartma
- 1) бозартма (мясное блюдо вроде рагу); 2) запеканка.
Азербайджанско-русский словарь. — Баку. Х. Азизбеков. 1984.
bozartma
Смотреть что такое "bozartma" в других словарях:
bozartma — 1. is. Yağlı ətdən bişirilən sulu qovurma; bozqovurma. <Şəhrəbanı xanım:> Nahara Müsyö Jordana qaymaq gərək, yağ gərək, axşama plov gərək, bozartma gərək ki, gedib öz ölkəsində deməsin ki, Qarabağ elatının arvadları mərifətsiz olurlar. M. F … Azərbaycan dilinin izahlı lüğəti
buğlama — I (Dərbənd) içərisinə kişmiş və turşu doldurularaq bişirilən balıq. – Bu gün anam buğlama pişiritdi, kitso <gedirsənsə> kitəğ, yiyağ II (Qazax) azacıq su ilə öz buğuna bişirilən bozartma. – Anam buğlama pişirer III (Basarkeçər, Borçalı)… … Azərbaycan dilinin dialektoloji lüğəti
siηirməx’ — (Daşkəsən, Gədəbəy, Şəmkir) 1. həzm etmək. – Yidi:ηi siηiriηnən, onnan (soηra) isdə bozartma (Gədəbəy) 2. dözmək, qəbul etmək. – Bu qız nə de:rsə sən siηirrisəη, mən dözəmmərəm (Şəmkir) … Azərbaycan dilinin dialektoloji lüğəti
bozqovurma — is. aşp. bax bozartma 1 ci mənada … Azərbaycan dilinin izahlı lüğəti
buğlama — 1. «Buğlamaq»dan f. is. 2. is. aşp. Buğda bişirilən ət; bozartma … Azərbaycan dilinin izahlı lüğəti
çexoxbili — is. <gürcü.> aşp. Gürcü yeməyi; toyuq ətindən xamalı və qozlu bozartma. <Xortdan:> Tiflisdə . . çığırtmanın adını çexoxbili qoyub, gətirib verirlər adama. Ə. H … Azərbaycan dilinin izahlı lüğəti
çobanbozartması — is. Ətdən bişirilən bozartma növü … Azərbaycan dilinin izahlı lüğəti
elat — top. köhn. Bir yurdda, bir yerdə yaşayan camaat, xalq, el. . . Qazax mahalının vəkili Pənah ağanın zamanında bir para şuriş və inqilabın vüquinə görə Qazax mahalından bir neçə elat köçüb Qarabağ vilayətinə, İbrahim xanın təhti himayəsinə keçibdir … Azərbaycan dilinin izahlı lüğəti
